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海参龙骨汤

来源:未知 编辑:admin 时间:2015-12-10

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如果算上泡参的时间,那应该就要算几天了。 这款汤前期是满费时哦。” 主料 海参 (三个) 猪龙骨 (四段) 辅料 厨具 煮锅 分类 春季菜谱 汤羹 咸鲜 煲 数小时 高级难度 [美食家主题赛--第三季] 海参龙骨汤的做法步骤:1 1起汤锅烧水 [美食家主题赛--第三季] 海参龙骨汤的做法步骤:2 2进行第一次焯洗猪龙骨 [美食家主题赛--第三季] 海参龙骨汤的做法步骤:3 3进行第二次焯洗猪龙骨 [美食家主题赛--第三季] 海参龙骨汤的做法步骤:4 4备姜片,葱段及银耳 [美食家主题赛--第三季] 海参龙骨汤的做法步骤:5 5高压锅装水,加入姜片 [美食家主题赛--第三季] 海参龙骨汤的做法步骤:6 6加入焯洗好的猪龙骨 [美食家主题赛--第三季] 海参龙骨汤的做法步骤:7 7大火煮开后再转小火,煲上一个半小时 [美食家主题赛--第三季] 海参龙骨汤的做法步骤:8 8海参泡发好,清洗干净 [美食家主题赛--第三季] 海参龙骨汤的做法步骤:9 9切成块状 [美食家主题赛--第三季] 海参龙骨汤的做法步骤:10 10将切好的海参加到煲好的龙骨汤中 [美食家主题赛--第三季] 海参龙骨汤的做法步骤:11 11再加入适量银耳 [美食家主题赛--第三季] 海参龙骨汤的做法步骤:12 12上盖大火煮开后,再转小火煲上一个小时 [美食家主题赛--第三季] 海参龙骨汤的做法步骤:13 13食用前,加入适量细盐 [美食家主题赛--第三季] 海参龙骨汤的做法步骤:14 14再加入葱段既可 小窍门: 海参不宜与甘草酸、醋同食 保管时注意:发好的海参不能久存,最好不超过3天,存放期间用凉水浸泡上,每天换水2-3次,不要沾油,或放入不结冰的冰箱中;如是干货保存,最好放在密封的木箱中,防潮 夏天进补海参凉拌是好方法 秋冬季节最好是煲汤

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