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海参的白筋,海参肚子里的白筋能吃吗

来源:未知 编辑:admin 时间:2016-08-06

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海参的白筋, 海参肚子里的白筋能吃吗。给大家介绍一下海参肚子里的筋是什么。我们将泡软的海参沿腹部剖开,会看到海参的肉壁上附着着几白色的内筋,许多初次吃海参的朋友会将白筋当做海参的肠子去掉再食用,那到底这些白筋能不能吃呢?海参的白筋留着,那是海参筋啊,好东西,其实海参只要把肚子里的沙去掉,洗干净,其余东西都能吃。
海参中的白筋能吃吗?海参里面都会有那个白筋,好多人都喜欢把那个去掉,觉得是不是吃了不好。其实去掉海参白筋的做法是错误的,海参腹内白色的筋能吃吗?海参筋可以吃的,亲,海参内筋被海参产区的渔民们称为“海龙丝”,是海参的神经系统,吃海参的人相信对海参皂甙都有所耳闻。海参皂甙,海参里白色的条状物是参筋,营养价值很高的,不要去掉。指导意见: 海参里白色的条状物不要丢掉,可以和海参一起吃的,海参的白筋,的可贵之处在于:海参皂甙含量高。需要提醒大家的一点是,内筋在发泡时应该剪成小段,以免影响到发涨率。

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